O que são microlotes?

novembro 21, 2019

Se você estiver passando pelo Octavio Café e algum barista te sugerir um MICROLOTE, pode ter certeza que vale a pena você compartilhar essa experiência pois estamos falando de um…

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Projeto de coleta sustentável de cápsulas

outubro 16, 2019

Octavio Café lança projeto de coleta sustentável de cápsulas.   Nesta semana, estamos lançando um projeto de coleta sustentável de cápsulas. Os coletores estarão disponíveis a partir de quinta-feira, 17…

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Como acontece o processo da torra e quais as modificações que ocorrem na estrutura do grão

outubro 2, 2019

Você sabia que o pó de café, antes de ser pó era um grão torrado, que antes de ser torrado era uma semente verde?   Pois é, a torra do…

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Como o café chega na nossa casa?

setembro 20, 2019

Como o café chega na nossa casa? Entenda o caminho, do plantio à xícara.   Confira em primeira mão a matéria que preparamos para o VIX sobre o caminho que…

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3 métodos diferentes de fazer Café em Casa

setembro 18, 2019

O nosso especialista de qualidade Arthur Malaspina, atual campeão brasileiro de BREWERS CUP ensina três métodos de fazer o melhor café no conforto da sua casa. Confira nossas dicas mais…

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Já ouviu falar no termo granulometria?

setembro 10, 2019

Você que é apaixonado por café, já ouviu falar no termo granulometria? Granulometria nada mais é do que a espessura do pó definida através do tipo de moagem (fina, média ou…

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