Geral

Café Arábica X Café Robusta

A história do Brasil está tão ligada ao café, que não é a toa que ele é a segunda bebida mais consumida no país, perdendo apenas para a água. Mas, será que existe diferença entre os cafés e eles podem chegar a ter um sabor diferente? Quando pensamos em café o que nos vem à…

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A Arte da Torra

Produzir café é um verdadeiro desafio para o produtor que precisa arcar com as despesas de maquinários, mão de obra, e ainda, colher café uma vez por ano, se a natureza ajudar! Contudo o preço do café commoditie no Brasil é uma incógnita. Com tantas incertezas pela frente o produtor está investindo cada vez mais…

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Café E Montanhas: Uma Paixão Sem Igual!

Desta vez vamos falar de experiências, sentimentos e sensações. Um apaixonado por montanhas sente esse amor em sua veia, tal qual um coffee lover sente a cafeína. E por que não os dois? No último feriado tivemos o prazer de realizar aquela que é considerada a travessia mais bonita do brasil, a travessia Petrópolis x…

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Receita French Press

A French Press é um método em que o café fica por alguns minutos em processo de infusão, semelhante a um chá. O resultado é um café bastante encorpado e com maior concentração de cafeína. Aprenda a preparar este método com um vídeo especial que preparamos: https://youtu.be/dFYcTb-kqDw Inscreva-se no canal e fique por dentro de receitas…

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