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Café: O Ouro Preto Brasileiro

março 15, 2018

Ainda sobre as gravações que fizemos para o Dia Internacional do Café, foi ao ar no sábado, no Jornal da Cultura, a reportagem gravada no Octavio Café da Faria Lima,…

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Vida De Barista

fevereiro 15, 2018

No final do século XIX, as máquinas de espresso ganhavam cada vez mais popularidade na Europa, e foi ali, mais especificamente na Itália, que surgiram os primeiros profissionais designados à…

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Café Arábica X Café Robusta

fevereiro 15, 2018

A história do Brasil está tão ligada ao café, que não é a toa que ele é a segunda bebida mais consumida no país, perdendo apenas para a água. Mas,…

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A Arte da Torra

fevereiro 15, 2018

Produzir café é um verdadeiro desafio para o produtor que precisa arcar com as despesas de maquinários, mão de obra, e ainda, colher café uma vez por ano, se a…

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Red Velvet Octavio Café Entre Os 12 Melhores De São Paulo

fevereiro 15, 2018

O bolo Red Velvet do Octavio Café é feito com massa de beterraba e recheado com cream cheese, como manda a receita do Red Velvet original. O valor da fatia…

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Café E Montanhas: Uma Paixão Sem Igual!

janeiro 15, 2018

Desta vez vamos falar de experiências, sentimentos e sensações. Um apaixonado por montanhas sente esse amor em sua veia, tal qual um coffee lover sente a cafeína. E por que…

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