Arquivo de setembro 2019

Como o café chega na nossa casa?

Como o café chega na nossa casa? Entenda o caminho, do plantio à xícara.   Confira em primeira mão a matéria que preparamos para o VIX sobre o caminho que o café leva da fazenda até a xícara na sua casa.   Clique e confira o artigo.

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Já ouviu falar no termo granulometria?

Você que é apaixonado por café, já ouviu falar no termo granulometria? Granulometria nada mais é do que a espessura do pó definida através do tipo de moagem (fina, média ou grossa). Vamos entender melhor no que a escolha dessa espessura interfere? Imagine um vaso com areia e outro com pedras: em qual a água passará…

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