Referência no ramo cafeeiro, as fazendas do Octavio Café são 100% responsáveis por todo o processo de produção. E, além de comercializarem para mais de mil pontos de vendas no Brasil, exportam o produto brasileiro para 15 países. Café é uma das paixões nacionais. Mas você sabe da onde vem o café que você pode…

Preparados para o maior evento esportivo do mundo, lançamos blends comemorativos. Além da edição limitada dos microlotes, criamos uma verdadeira atmosfera futebolística na unidade da Faria Lima e seremos uma ótima alternativa para amigos e clientes assistirem aos jogos do evento. Para celebrar este evento que acontece de quatro em quatro anos, lançamos microlotes, de…

Barista lista 7 bebidas quentes com café Especial para  aquecer a estação mais fria do ano Nada melhor do que tomar uma bebida quentinha e gostosa na estação mais fria do ano. Melhor ainda se ela for de café Especial, aquele que tem uma qualidade superior. Especial é uma categoria definida pela SCA, Associação de…

Ainda sobre as gravações que fizemos para o Dia Internacional do Café, foi ao ar no sábado, no Jornal da Cultura, a reportagem gravada no Octavio Café da Faria Lima, que contou com entrevista do barista Paulo Gabriel!  

A French Press é um método em que o café fica por alguns minutos em processo de infusão, semelhante a um chá. O resultado é um café bastante encorpado e com maior concentração de cafeína. Aprenda a preparar este método com um vídeo especial que preparamos: https://youtu.be/dFYcTb-kqDw Inscreva-se no canal e fique por dentro de receitas…

A história do Brasil está tão ligada ao café, que não é a toa que ele é a segunda bebida mais consumida no país, perdendo apenas para a água. Mas, será que existe diferença entre os cafés e eles podem chegar a ter um sabor diferente? Quando pensamos em café o que nos vem à…