Quem é apaixonado por Café Especial sabe que a qualidade faz toda a diferença. Mas o que nem todos sabem é que o café do Octavio Café que você pode estar tomando agora é fruto do trabalho apaixonado de muita gente, incluindo das mais de 80 mulheres que trabalham em todas as pontas da cadeia,…

Referência no ramo cafeeiro, as fazendas do Octavio Café são 100% responsáveis por todo o processo de produção. E, além de comercializarem para mais de mil pontos de vendas no Brasil, exportam o produto brasileiro para 15 países. Café é uma das paixões nacionais. Mas você sabe da onde vem o café que você pode…

Preparados para o maior evento esportivo do mundo, lançamos blends comemorativos. Além da edição limitada dos microlotes, criamos uma verdadeira atmosfera futebolística na unidade da Faria Lima e seremos uma ótima alternativa para amigos e clientes assistirem aos jogos do evento. Para celebrar este evento que acontece de quatro em quatro anos, lançamos microlotes, de…

Barista lista 7 bebidas quentes com café Especial para  aquecer a estação mais fria do ano Nada melhor do que tomar uma bebida quentinha e gostosa na estação mais fria do ano. Melhor ainda se ela for de café Especial, aquele que tem uma qualidade superior. Especial é uma categoria definida pela SCA, Associação de…

Ainda sobre as gravações que fizemos para o Dia Internacional do Café, foi ao ar no sábado, no Jornal da Cultura, a reportagem gravada no Octavio Café da Faria Lima, que contou com entrevista do barista Paulo Gabriel!  

A French Press é um método em que o café fica por alguns minutos em processo de infusão, semelhante a um chá. O resultado é um café bastante encorpado e com maior concentração de cafeína. Aprenda a preparar este método com um vídeo especial que preparamos: https://youtu.be/dFYcTb-kqDw Inscreva-se no canal e fique por dentro de receitas…