Produtos Octavio

Café Especial e Tradicional: Benefícios e Malefícios

Café Especial e Tradicional

Imagine que você está em uma lanchonete e resolve pedir um suco de laranja. Na hora de fazer esse suco, o atendente utiliza 4 laranjas, sendo que duas estão maduras, mas uma está verde e a outra está apodrecida. O gosto não será nada agradável e você será necessário mascarar esse gosto desagradável com açúcar…

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Tipos De Colheita

Tipos de colheita Café Octávio

Aqui no blog já foi abordado o tema “Da semente até a cereja”, explicando sobre as variedades de café de uma maneira única. Agora estamos chegando em uma parte que ainda não é aquela parte que todo mundo acha legal, que é provar aquela bebida deliciosa que nós encontramos em diversas cafeterias e afins. Vamos…

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Café Especial: Da Semente à Xícara

Produção de Café

Referência no ramo cafeeiro, as fazendas do Octavio Café são 100% responsáveis por todo o processo de produção. E, além de comercializarem para mais de mil pontos de vendas no Brasil, exportam o produto brasileiro para 15 países. Café é uma das paixões nacionais. Mas você sabe da onde vem o café que você pode…

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Da Semente à Cereja

O processo do café, desde a sua origem até a xícara

Brasil é o maior produtor de café do mundo. Ostentamos a grandiosa alcunha de “Nação do Café”, não à toa. Aproximadamente 2,5 milhões de hectares das terras tupiniquins são cobertas por cafezais, sendo – para a nossa alegria – 74% deste abissal montante bem representado pela espécie Arábica. Sensível, esta espécie se adapta melhor quando…

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7 BEBIDAS DE CAFÉ ESPECIAL POR BARISTAS

Barista lista 7 bebidas quentes com café Especial para  aquecer a estação mais fria do ano Nada melhor do que tomar uma bebida quentinha e gostosa na estação mais fria do ano. Melhor ainda se ela for de café Especial, aquele que tem uma qualidade superior. Especial é uma categoria definida pela SCA, Associação de…

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Categorias de Café

Conhecendo as categorias de café

Relembrando um conteúdo especial, vamos falar sobre a diferença entre as categorias de café. Sabemos da relevância da indústria cafeeira para o Brasil, líder mundial em produção e exportação do produto. Porém, alta quantidade não é sinal de qualidade. Por esta razão existem associações com o propósito de avaliar, certificar e classificar os cafés brasileiros.…

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Octavio em clima de Copa

Preparados para o maior evento esportivo do mundo, lançamos blends comemorativos. Além da edição limitada dos microlotes, criamos uma verdadeira atmosfera futebolística na unidade da Faria Lima e seremos uma ótima alternativa para amigos e clientes assistirem aos jogos do evento. Para celebrar este evento que acontece de quatro em quatro anos, lançamos microlotes, de…

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Café Donna

Quem é apaixonado por Café Especial sabe que a qualidade faz toda a diferença. Mas o que nem todos sabem é que o café do Octavio Café que você pode estar tomando agora é fruto do trabalho apaixonado de muita gente, incluindo das mais de 80 mulheres que trabalham em todas as pontas da cadeia,…

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